Сютлач - молочная сладость
Ингредиенты:
1 кг холодного молока
1,5 чайных стаканчика риса
1 литр воды
2 столовые ложки рисовой муки
2,5 стандартных стаканов сахарного песка
корица на посыпку
Приготовление:
1. 1,5 чайных стаканчика риса тщательно промыть, влить 1 литр воды и поставить кастрюлю на огонь. Проварить до выпаривания воды
2. Влить холодное молоко. Промешав 1-2 раза, доведите до кипения.
3. В это время, в чашке смешайте 2 столовые ложки рисовой муки с 1 стаканом холодной воды. Взяв из кастрюльки 1-2 половника закипающего молока, добавьте в смесь рисовой муки. (рисовая мука должна нагреться)
4. рисовую муку заливаем в кастрюлю, помешивая, варим 10 минут
5. добавьте 2,5 стакана сахара, перемешайте и прокипятите смесь 1-2 раза.
6. разлейте сютлач по чашам. как остынет, посыпьте сверху корицей.
- Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
Всё-таки сютлач
Всё-таки сютлач это не напиток, это довольно густой десерт. Самый вкусный его вариант - запечёный в духовке в горшочках, стоящих на мокром противне. Получается сверху корочка, а внутри мягкий десерт. Сютлач не должен быть слишком жидким, слишком сладким и риса в нём должно быть не много.
Не могу не
Не могу не поблагодарить за рецепт! спасибо
А еще добавьте это
Еще хорошо добавить столовою ложку крохмала( можно вместе с рисовой мукой) для того чтобы не был жидким, и 1 пакетик ванилина для вкуса. И если хотите чтобы сютлач не был приторно сладким добавьте 2 стакана сахара. Уж мои турецкие родственники это оценили:)
Sütlaç eto super !! ya
Sütlaç eto super !! ya sama neodnokratno gotovila doma ,i kstati glavnoye ne pereborsçit s risom !! )
__________________
asla asla deme !
Это наверно Салеп?
Если нет можно в домашних условиях приготовить салеп?
молочная
молочная сладость
мммм
божетвенно!!!!
сто раз слышала
сто раз слышала про сютлач...
наконец-то, рецепт узнала.спасибо
Вкусно и здорово.
А мне очень очень понравилось... это вкусно. хорошая альтернатива для, тех кому особо сладостями не рекомендуется увлекаться. обязательно порадую сына...
прикольно
понравится тем ,кто любит молоко
Женщина должна быть загадкой,миленькой, маленькой,сладкой.Кокетничать,строить глазки.Верить во всякие сказки.Оставаться святой и грешной,быть красивой душой и внешне.Обаятельным,хитрым бисёнком.Нежным,мягким,пушистым котёнком.
мне не очень
мне не очень понравилось
а кто нибудь
а кто нибудь знает рецепт казандиби?