Ashkim.ru
турецкое время: 12:47
Ashkim.ru
Ashkim.ru

Вкуснятина - рецепты и фото

Ну что,начнем-с?
Предлагаю тут делиться рецептами проверенных вкусностей! Турецкая,китайская,русская - вот просто что вы любите и что Ваши гости требуют на бис! Мы делимся,обсуждааем,уточняем и отчитываемся - как получилось!

Если разберемся как вставлять фото - будет просто чудесно!
ну что,девочки, согласны?

Аватар пользователя Аноним

Lenylala, ну как у тебя печенюшки?Получились? grin

Аватар пользователя Ленуля
царь всея Турции

istanbulistanbul:

Критично то,что я вчера делала рогалики,а они,сцуко,такими аппетитными оказались. help Короче,один мною был съеден. blush

один shok
вот это сила воли good
я когда на диете то вобще дома ничего не готовлю, и уж тем более не пеку. Молодца ты короче good

Аватар пользователя Аноним

Lenylala, ничего страшного!Если уже успела растопить,то они просто чуть меньше хрустеть будут,но это не критично! Eye-wink Критично то,что я вчера делала рогалики,а они,сцуко,такими аппетитными оказались. help Короче,один мною был съеден. blush

Аватар пользователя Ленуля
царь всея Турции

istanbulistanbul:

Просто размягченный перетереть с остальными ингридиентами. Smiling

ой как хорошо что ты тут как раз оказалась cheerleader *пыренько снимая с плиты кастрюльку с маргарином* Smiling

Аватар пользователя Аноним

Lenylala:
istanbulistanbul:

-75гр.маргарина

Истанбулка, решила я ваши печеньки опробовать, а про маргарин не поняла. Растопленным добавлять или ножом просто посечь? flag_of_truce

Просто размягченный перетереть с остальными ингридиентами. Smiling

Аватар пользователя Ленуля
царь всея Турции

istanbulistanbul:

-75гр.маргарина

Истанбулка, решила я ваши печеньки опробовать, а про маргарин не поняла. Растопленным добавлять или ножом просто посечь? flag_of_truce

Аватар пользователя Аноним

Алинка-калинка, овсянка наз-ся Yulaf и продается в пакетиках,обычно в больших супермаркетах.Ну,по крайней мере,в каждом мелком магазине я ее не вижу. unknown

Аватар пользователя Алинка-калинка
знаток Турции

Подскажите, пожалуйста, есть ли здеся овсянка? Я хочу именно чистую, которую нужно варить с молочком или просто на водичке. И как ее название.
Заранее спасибо! Smiling

Аватар пользователя Аноним

ВалерияТимм, а я бы еще предложила вариант отличных хрустящих печенюшек. blush
Собссссно,рецепт.
-100 гр.любых орехов
-75гр.маргарина
-2 желтка(именно желтка,не яйца)
-0.5стакана сахара(100 гр)
-1,5 или чуть больше ст.муки,чтобы тесто можно было раскатывать в корж
-ванилин
Растираешь желтки с сахаром,добавляешь измельченные орехи,сахар,ванилин и муку.Замешиваешь тесто,чтобы не липло к рукам.Затем раскатываешь тонкие коржи и вырезаешь печеньки либо специальными формочками,либо стаканом,как это делала я. ;)Смазываешь печенье сверху смесью желтка и воды,кладешь их на противень смазанный подсолнечным маслом,только очень аккуратно,ибо они очень хрупкие.Выпекаешь минут 15 при 180гр.И снимаешь так же очень аккуратно с противня.Если хочешь,можешь корж раскатывать изначально потолще,не думаю,что они будут менее вкусными.
Печеньки получаются очень хрустящими,ароматными и очень хорошо хранятся.

Аватар пользователя çiy tanesi
турецкий султан

ВалерияТимм, ладно, здесь все свои вроде Smiling
Тесто: 1 стакан дробленого фундука
1 ст. кокосовой стружки
1 ст. сахара
1 ст. растительного масла
1 ст. йогурта
3-4 яйца
1 пакетик разрыхлителя (kabartma tozu)
1 ст. муки (именно galeta unu, не простая)
Щербет: 2,5 стакана воды, 1.5 стакана сахара.
Крем: kremşanti, кокосовая стружка.
Тесто замесить выпечь в духовке до коричневого цвета, остудить. Сироп приготовить и тоже остудить. Крем тоже остудить. Все должно быть холодным. Только потом пирог залить сиропом и смазать кремом. Поставить в холодильник. Лучше делать днем ранее, чтобы все пропиталось и крем дошел.

Аватар пользователя ValeriaTimm
модератор

rinacamila, я никому не расскажу - обещаю blush

Аватар пользователя çiy tanesi
турецкий султан

ВалерияТимм, используйте kremşanti - очень вкусно. А вообще я Вам по секрету могу один рецептик дать, очень вкусно. Меня сестра мужа научила, вроде никто так не делает большее Smiling

Аватар пользователя Janet d
турецкий странник

ВалерияТимм, посмотри тут рецепты пирогов, все смешать и запихнуть в духовку, риска сделать невкусно нет вообще! тебе правильно подсказали, торт с кремом на завтрак не заценят,а возни с кремом и еще не факт,что как надо получится.с пирогом или кексом проще

Janet d

Аватар пользователя ValeriaTimm
модератор

rinacamila, я уже кучу вариантов крема нашла... уже запуталась и не знаю что лучше...girl_cray2

Аватар пользователя ValeriaTimm
модератор

stasiki-z, я б радостью купила, но уже пообещала млин...язык мой - враг мой girl_sad

Ashkim.ru