турецкое время: 21:49

Дни рождения

_Жанна_ (41)	7 фев
luydok (40)	7 фев
lyudok (40)	7 фев
Rena34 (40)	7 фев
Delta (39)	7 фев
skybird (39)	7 фев

Еще

Существование сайта зависит от числа ваших кликов по рекламным объявлениям.

Вход

Загрузка...

Суп из красной чечевицы

Ингредиенты:
- 1 1/2ст.красной чечевицы
- 8 ст.мясного бульона
- 2 средних головки лука
- 2 ст.л. маргарина или сл.масла
- 1/2 ст.л.муки
- 1 ст. молока.
- 3 яичных желтка
- 1 с.л. соли.
- 1/2 ч.л. ч. перца
- 6 кусочков хлеба
- 3 ст.л. оливк.масла

Приготовление:

Тщательно промыть чечевицу и залить 8 ст. бульона. Добавить 1 ст. воды и поставить на огонь. Кипятить полчаса,пока чечевица станет мягкой. Затем процедить через мелкое сито. В отдельной посуде растопить масло, поджарить мелко нарезанный лук, в течении 7-8 мин., затем поджарить муку и ещё 1-2 мин. Всё это положить в бульон, хорошо перемешивая, добавить соль, перец, оставить на медленном огне. 3 яичных желтка с молоком хорошо взбить, влить в кипящий суп и потушить на огне. Довести до кипения. Хлеб поджарить на олив.масле, добавить в чорбу и подать на стол.

Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

любитель баклавы

С лимоном очень

Автор Izzy millet дата вт, 30/03/2010 - 18:56

С лимоном очень вкусно Smiling

Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

А мы вот так

Автор Sigurd дата чт, 11/03/2010 - 22:06

А мы вот так этот суп готовим: http://www.frenchcooking.ru/суп-из-красной-чечевицы/

Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

заядлый турковед

Вкусный супчик.

Автор svet_vostoka дата пн, 01/03/2010 - 10:51

Вкусный супчик. Только вот красную чечевицу никак не могу найти здесь.Только зелёную.С собой привожу всегда.Муж очень его любит.

Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

новичок

(No subject)

Автор askim№1 дата пн, 04/01/2010 - 20:50

Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

Хм.. надо будет

Автор mitalka дата вт, 09/06/2009 - 11:25

Хм.. надо будет попробовать приготовить в таком варианте...
а лимончик, а бы сказала, не помешает,это точно...

Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

новичок

я такой супец в

Автор Солнечный Зайчик дата сб, 09/05/2009 - 12:24

stop я такой супец в первый раз вижу unknown Суп-пюре с чечевицей есть, вкуснооо, еще лимончику туда ммм give_heart пальчики оближешь

Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

посол Турции

да-да, uragancik,

Автор seftali дата пт, 20/03/2009 - 20:40

да-да, uragancik, мой именно так и готовил, просто и вкусно!!! good

Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

а вот мой

Автор uragancik дата пт, 06/03/2009 - 11:17

а вот мой готовит еще проще чечевичный суп-пюре. он просто ложит чечевицу в воду, доводит до кипения. чтобы она размякла, так же добавляет кубик куринный или мясной. добавляет морковку, картошку все это когда становиться готовым, снимает с огня, и блендером взбивает. потом кажись еще раз доводит до кипения и как обычно добавляет масла оливкового немного, всяких специй и все. суп готов. просто и вкусно....

Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

новичок

тоже не видела

Автор sevda çiçeği дата сб, 13/12/2008 - 22:27

тоже не видела в таком виде)) только в виде пюре))
обожаю, недавно друг готовил, пальчики оближешь, так соскучилась..
"в тарелку себе лимончику добавишь и вообще супер мням-мням." ага!!!!))с лимончиком!!!

Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

знаток Турции

я тоже ела в

Автор win-king@mail.ru дата вс, 23/11/2008 - 13:11

я тоже ела в виде пюре этот суп, ооочень он мне понравился!!!!

Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

новичок

супец

Автор fanya08 дата пн, 03/11/2008 - 21:01

я постоянно ем чорбу правда не из красной а из какойтожелтой чечевицы.не находила там никогда ни молока ни хлеба да и яйцами не пахло. зато наблюдала как ее варят дома- сначала долго варят промытую чечевицу. потом берут немного добавляют риса длинного. обжаривают в сливочном масле лук с томатной пастой,когда готова чечевица это все перемещивают ложат всякие приправки и еще какуюто штуку-не помню название- от образования газов. вот и все . классный супец. правда раньше готовили намного вкуснее.в тарелку себе лимончику добавишь и вообще супер мням-мням. не понимаю почему многие сравнивают мержмек с нашим гороховым пюре. близко не стояли

Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

я тоже ела

Автор Fatima Fatima дата вт, 23/09/2008 - 09:16

я тоже ела чечевичный суп в виде пюре..
Kavkaz..

Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

знаток Турции

а разве

Автор zorkintay дата ср, 17/09/2008 - 16:53

а разве чечевичный суп не должен быть в виде супа-пюре?

Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

Про чечевичный суп.

Автор tusı-2008 дата пн, 24/03/2008 - 17:47

Первый раз слышу что в чечевичный суп турки доб.желтки, молоко, хлеб.Я была несколько раз в Турции и не раз ела этот суп ничего подобного в этот суп не добавляют, просто вода чечевица в конце масло погретое с мятой, некоторые по вкусу доб. томат, красный перец.