Ashkim.ru
турецкое время: 10:38
Ashkim.ru
Ashkim.ru

Что готовите :)

  • user warning: Table './wwwashkimru/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT uid FROM sessions WHERE uid IN (1703,21153,21953,23519,26794,27875,29206,30261,31477) AND timestamp > 1534921696 in /var/www/ashkim.ru/includes/database.mysqli.inc on line 154.
  • user warning: Table './wwwashkimru/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT COUNT(*) as online FROM sessions s WHERE s.timestamp >= 1534922596 AND s.uid = 27865 in /var/www/ashkim.ru/includes/database.mysqli.inc on line 154.
  • user warning: Table './wwwashkimru/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT uid FROM sessions WHERE uid IN (3552,6942,13522,14870,15217,16862,18117,18615,18682,20777,27580) AND timestamp > 1534921697 in /var/www/ashkim.ru/includes/database.mysqli.inc on line 154.
  • user warning: Table './wwwashkimru/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT COUNT(*) as online FROM sessions s WHERE s.timestamp >= 1534922597 AND s.uid = 18857 in /var/www/ashkim.ru/includes/database.mysqli.inc on line 154.
  • user warning: Table './wwwashkimru/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT uid FROM sessions WHERE uid IN (2043,3481,3552,15105,21029,23896,24448,26160,26852,28923,30136) AND timestamp > 1534921697 in /var/www/ashkim.ru/includes/database.mysqli.inc on line 154.
  • user warning: Table './wwwashkimru/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT COUNT(*) as online FROM sessions s WHERE s.timestamp >= 1534922597 AND s.uid = 22927 in /var/www/ashkim.ru/includes/database.mysqli.inc on line 154.
  • user warning: Table './wwwashkimru/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT uid FROM sessions WHERE uid IN (3552,18615,20485,29206,30007,30787) AND timestamp > 1534921697 in /var/www/ashkim.ru/includes/database.mysqli.inc on line 154.
  • user warning: Table './wwwashkimru/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT COUNT(*) as online FROM sessions s WHERE s.timestamp >= 1534922597 AND s.uid = 30229 in /var/www/ashkim.ru/includes/database.mysqli.inc on line 154.
  • user warning: Table './wwwashkimru/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT COUNT(*) as online FROM sessions s WHERE s.timestamp >= 1534922598 AND s.uid = 22927 in /var/www/ashkim.ru/includes/database.mysqli.inc on line 154.
  • user warning: Table './wwwashkimru/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT COUNT(*) as online FROM sessions s WHERE s.timestamp >= 1534922598 AND s.uid = 30229 in /var/www/ashkim.ru/includes/database.mysqli.inc on line 154.
  • user warning: Table './wwwashkimru/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT COUNT(*) as online FROM sessions s WHERE s.timestamp >= 1534922599 AND s.uid = 30229 in /var/www/ashkim.ru/includes/database.mysqli.inc on line 154.
  • user warning: Table './wwwashkimru/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT COUNT(*) as online FROM sessions s WHERE s.timestamp >= 1534922599 AND s.uid = 22927 in /var/www/ashkim.ru/includes/database.mysqli.inc on line 154.
  • user warning: Table './wwwashkimru/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT COUNT(*) as online FROM sessions s WHERE s.timestamp >= 1534922599 AND s.uid = 22927 in /var/www/ashkim.ru/includes/database.mysqli.inc on line 154.
  • user warning: Table './wwwashkimru/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT uid FROM sessions WHERE uid IN (3762,27028,29206,29258,29529) AND timestamp > 1534921699 in /var/www/ashkim.ru/includes/database.mysqli.inc on line 154.
  • user warning: Table './wwwashkimru/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT COUNT(*) as online FROM sessions s WHERE s.timestamp >= 1534922599 AND s.uid = 19864 in /var/www/ashkim.ru/includes/database.mysqli.inc on line 154.
  • user warning: Table './wwwashkimru/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT uid FROM sessions WHERE uid IN (11660,20485,22679,22731,23193,27580,28709,29206,30624) AND timestamp > 1534921700 in /var/www/ashkim.ru/includes/database.mysqli.inc on line 154.
  • user warning: Table './wwwashkimru/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT COUNT(*) as online FROM sessions s WHERE s.timestamp >= 1534922600 AND s.uid = 22768 in /var/www/ashkim.ru/includes/database.mysqli.inc on line 154.
  • user warning: Table './wwwashkimru/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT COUNT(*) as online FROM sessions s WHERE s.timestamp >= 1534922600 AND s.uid = 22927 in /var/www/ashkim.ru/includes/database.mysqli.inc on line 154.
  • user warning: Table './wwwashkimru/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT COUNT(*) as online FROM sessions s WHERE s.timestamp >= 1534922600 AND s.uid = 30229 in /var/www/ashkim.ru/includes/database.mysqli.inc on line 154.
  • user warning: Table './wwwashkimru/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT COUNT(*) as online FROM sessions s WHERE s.timestamp >= 1534922600 AND s.uid = 30229 in /var/www/ashkim.ru/includes/database.mysqli.inc on line 154.
  • user warning: Table './wwwashkimru/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT COUNT(*) as online FROM sessions s WHERE s.timestamp >= 1534922600 AND s.uid = 30229 in /var/www/ashkim.ru/includes/database.mysqli.inc on line 154.

Девушки, которые живут в Турции, что вы там едите? Готовите то же, что ели в России или привыкли к каким-то новым блюдам? Особенно интересно, что вы готвите турецким молодым людям. Smiling

Аватар пользователя Алинка-калинка
знаток Турции

Время приготовления: 2 часа 55 мин. Время подготовки: 10 мин.

Блюдо хорошо подойдет на: десерт, банкет, ужин.

Кол-во порций: 6 шт.
Ингредиенты:

Молоко350 мл Сливки250 мл Яйца куриные4 шт.Желатин15 г Сахар100 г Шоколад чёрный130 г Кофе в зёрнах35 шт.
Рецепт приготовления:Шаг 1

Для приготовления панакоты необходимо взять молоко, сливки, желтки 4 яиц, сахар, желатин, шоколад, жареные зёрна кофе.

Шаг 2

В 3 ложках тёплого молока замочить желатин. Вскипятить молоко, добавив в него зёрна кофе и варить в течение 5 минут. Снять с огня и процедить через сито.

Шаг 3

Взбить желтки с сахаром.

Шаг 4

Тонкой струйкой влить в желтки остывшее кофейное молоко.

Шаг 5

Перелить массу в ковшик, разогревать помешивая до загустения. Не допускать кипения. Оставить остывать.

Шаг 6

Распустить желатин и ввести его в кофейный крем помешивая. Поставить в холодильник на 5 минут.

Шаг 7

Взбить 150 мл сливок и добавить их в остывший крем. Аккуратно смешать снизу вверх.

Шаг 8

Подготовленные формочки наполнить наполовину кремом. Поставить в холодильник на 3 минуты.

Шаг 9

На водяной бане растопить 100 г шоколада, остудить. Подмешать 100 мл взбитых сливок.

Шаг 10

Наполнить смесью кондитерский шприц (можно использовать кофейную ложку) и выдавить внутрь кофейного крема шоколадную смесь. Охладить десерт в холодильнике (минимум 2 часа).

Шаг 11

Растопить оставшийся шоколад. Вынуть десерты из формы и украсить шоколадом (карамелью, фруктовым желе). Снова десерт поставить в холодильник.

Аватар пользователя Janet d
турецкий странник

совсем тема зачахла,я обновлю ))) рецепт нашла в тур.кухне, еще не опробовала, но думаю будет ниче :
Котлетки с грибами
500 гр.свежих грибов
6 стол.ложек раст.масла
2 помидора
2 луковицы
7-8 долек чеснока
4 зелёных перца
1 стол.ложка томат.пасты
500 гр.фарша на котлеты
1 кусочек не свежего хлеба ( мякоть)
1 яйцо
1 чайн.ложка тимьяна
1 чайн.ложка соли
Пол чайн.ложки чёрн.перца
Стакан воды
Тёртый на тёрке лук,хлеб,фарш,яйцо,тимьян,соль,чёрн.перец месить в течении 10 минут.
# Сделать круглые котлетки величиной чуть больше фундука,извалять в небольшом количестве муки.
# В кастрюлю налить раст.масла,положить мелко порезанный лук,когда лук станет мягким, добавить мелко порезанный чеснок и потушить 5минут.
# Добавить порезанные на несколько частей зелён.перцы,мелко порезанные помидоры,потушить 5минут
# Добавить томат.пасту,крупно порезанные грибы,посолить и тушить 10минут.
# Добавить котлетки.
# Вылить стакан воды и тушить 25минут на среднем огне.

Janet d

Аватар пользователя SexyBlond
турецкий странник

İzmir Kelebek, сметана с киви не застынет pardon Я люблю так называемый сметанный торт, когда сметану размешиваешь с сахарной пудрой и желатином, отдельно заранее готовишь либо фруктовое желе и уже его, застывшее, нарезаешь кусочками, либо просто кусочки фруктов, и все это заливаешь сметаной с желатином. И на несколько часов в холодильник. Вкусно и красиво. Вот однажды я его решила с киви сделать, и получила то, о чем писала - отдельно кусками застывшая сметана вперемешку с водой, кивяным соком и самим киви, фуууу, короче Smiling Вот после этого я и позырила в интернете, отчего случилась такая петрушка yes

У любви не бывает счастливого конца...Настоящая любовь бесконечна!

Аватар пользователя İzmir Kelebek
звезда Турции

SexyBlond, эвона как shok а я как раз в следующий раз хотела сварганить желе из киви, очень люблю зеленый цвет, да с моим любимым сметанковым думала в самый раз будет... значит, не застынет? тогда буду из соков.
Век живи -век учись. Это вам rose

Аватар пользователя SexyBlond
турецкий странник

İzmir Kelebek, с ананасами и киви желе на натуральном желатине не застынет, в состав этих фруктов входят кислоты, которые этому препятствуют. Ну то есть основная масса желе застынет, а вокруг кусочков фруктов будет как бы вода от незастывшего желе. Я видела желе, по моему от фирмы Dr. Oetker, им можно заливать и киви с ананасом, но по поводу пакетированного желе мы с Вами единодушны yes

У любви не бывает счастливого конца...Настоящая любовь бесконечна!

Аватар пользователя İzmir Kelebek
звезда Турции

_olchik_, да да именно, SexyBlond уже правильно ответила, из пакетов с добавкам и желатин там не натуральный. И именно правильно подметила, что каогда времени навалом yes я вот дома тоже всегда хотела сделать из соков натуральных, но столько мороки только для желе, а здесь и время, и соки, и все полезное. И кстати, для деток такое, наверное лучше... Потому что я запомнила оч.хорошо, как делала желе из пакета последний раз...я креманки потом еле отодрала, еще подумала нифига себе, как клей))

Аватар пользователя İzmir Kelebek
звезда Турции

SexyBlond, мне как раз и нравится желе только с молочной вставкой,как вы сказали, я называю сметанковое желе)) слоеное, и вкусно и красиво очень. Фрукты там не люблю. Я их отдельно люблю, с мороженным ...со сливками...ммм
Но еще раз спасибо за совет, только интересно, а почему не ананас и киви? Ладно, ананас жесткий... или может другие причины?

Аватар пользователя SexyBlond
турецкий странник

_olchik_, я не İzmir Kelebek, но мне так кажется, что в пакете много ароматизаторов и красителей, люючше же свое, натуральное, приготовить. Тем более, кады времени завались

У любви не бывает счастливого конца...Настоящая любовь бесконечна!

Аватар пользователя SexyBlond
турецкий странник

lybopitnaya:

SexyBlond, ООО да вы мадам турчанской натуры видать)))

Ага, бывает yes Местами grin Мне вот тоже как-то чистое желе пустовато для десерта, ну если только это не бланманже или слоеное с молочной "вставкой". Я вообще, кстати, люблю желе, только фрукты кладу не обязательно уж так консервативно - какая заливка, такие и кусочки. Я чаще бананы, абрикосы, персики кладу, это мои фавориты. А заливку могу сделать из любого сока, какой сегодня Бог на душу положит crazy

У любви не бывает счастливого конца...Настоящая любовь бесконечна!

Аватар пользователя lybopitnaya
посол Турции

SexyBlond, ООО да вы мадам турчанской натуры видать))) потому что наши турки все любят желе с фруХтами обязательно )) без кусочков не котируется))) причем все серьезно-какой вкус у желе-такие и фрукты в нем)))

Я НЕНАВИЖУ ВСЕ,ЧТО ДВИЖЕТСЯ...А ЧТО НЕ ДВИЖЕТСЯ - Я ДВИГАЮ И НЕНАВИЖУ Smiling с любовью,Лена

Аватар пользователя _olchik_
посол Турции

İzmir Kelebek, а что в пакете фруктовое желе не подходит?

Аватар пользователя SexyBlond
турецкий странник

İzmir Kelebek, а Вы еще в желе кусочки фруктов покидайте, только не ананас и киви, еще вкуснее будет Smiling

У любви не бывает счастливого конца...Настоящая любовь бесконечна!

Аватар пользователя İzmir Kelebek
звезда Турции

SexyBlond, не дописала, да, вы правильно поняли, из-за коленей girl_cray2
хотя, видела здесь неплохие магазинчики, где продают всякие минеральные добавки, какие-то вытяжки. И мы там уже покупали комплекс минералов для меня, анализы в Украине показали, что после них все пришло в норму. Так что, может, поищу на днях там что-нить, какой-нить холодец в таблетках, чтоб и не варить и выздороветь girl_crazy

Аватар пользователя İzmir Kelebek
звезда Турции

SexyBlond, в том-то и дело, что я раньше пользовалась обычным гранулированным желатином, пластинки встретила впервые, и кстати, да, продавец и обещал, что именно он натуральный, но кто знает этих продавцов))
а про бульоны наваристые(хлолдец) я тоже думала, но не могу представить себе, что в такую жару наваривать их на плите по несколько часов, тем более у нас здесь кухня-студия и я выбираю сейчас простые и быстрые в приготовлении блюда, поэтому остановила свой выбор на желе. И десерт заодно derisive
кстати, желе получилось вкусным и красивым, я его делала двуслойным, сметанковое(süzme yoğurt)+ апельсиновый сок. И натуральным girl_crazy
Всем спасибо за отзывчивость give_heart

Аватар пользователя İzmir Kelebek
звезда Турции

Yasemin_n, rose спасибо вам!

Ashkim.ru