Ингридиенты (на 4-6 порций):
600 мл охлаждённого йогурта (желательно жирного) 600 мл холодной воды
соль и сухая мята по вкусу
Йогурт взбить до однородного состояния. Смешать с водой и продолжать активно взбивать, пока ингридиенты полностью не перемешаются, посолить. Разлить в чашки или высокие стаканы и, п желанию, посыпать сухой мятой. Если вы не собираетесь пить айран сразу, рекомендуется убрать его в холодильник.
Прислала: Loca
»